添好運（ Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン）後編
まずはベイクドチャーシューパオを冷めないうちにいただきます！
ベイクドチャーシューパオ（酥皮焗叉烧包）
ぱっと見、確かにメロンパン。
しかし、この中にチャーシュー餡…なんか変な組み合わせ。
包（パオ）を割ってみると中にチャーシュー餡が
パクッ…サク…ジュワッ…！？
メロンパンの中にチャーシュー餡なんて、甘すぎなんじゃないの？
と思ってたけど…すみません、美味しいです、美味しすぎ！
ほんのり甘いサクサクのメロンパンを食べたら、中に甘しょっぱいチャーシュー餡。
この美味しさは食べてみないと分からないかな…とはいえ、口コミを見ているとやっぱり人によっては「甘すぎる」という意見もありますが。
ベイクドチャーシューパオを食べているうちに、どんどん料理が運ばれてくる。
茄子の海老団子揚げ（百花煎醸茄子）
青ネギのチョンファン（布拉白腸粉）
しまお：腸粉（チョンファン）は米粉だから、けっこう腹にたまるんだよな。
“腸の粉”って書いて“チョンファン”っていうんだ。
米粉なのになぜ“腸粉”！？
…はい、調べました。
筒状に丸められた形がブタの腸に似ていることから“腸粉”と名付けられたんだそうです。（「wikipedia」参照）
Pi-子：チョンファン自体には味がついてないんだね。
しまお：そうそう、タレを絡めて食べないと全然味がないよ。
イチコ：口あたりがいいから「するっ」食べられるけど、確かにお腹いっぱいになりそう。
大根餅（香煎腊味萝卜糕）、ポークと海老の焼売（鲜虾烧麦皇）、ポークのワンタン香辣黒酢（紅油抄手）
飲茶の定番、大根餅は普通においしい。（いい意味で）
焼き目がついた外はパリパリ、中はふわふわ＆しっとり。
中に干しエビが入っているので、旨みがきいてます。
しまお：これで注文は全部かな。何か追加する？
イチコ：したいけど、もうお腹いっぱいになってきた。
Pi-子：そうだね～、ほどよく膨れてる感じ。あ、でも「ミルクフライ」って食べてみたい。ちょっと好奇心で。
しまお：ほんのり甘い感じだよ。デザートにはちょうどいいかもね。
イチコ：いや、デザートはココナッツタピオカでしょ！
Pi-子：両方、頼んじゃえ！すみませ～ん、追加お願いします。
そしてやって来たミルクフライ
ミルクをフライって…？とか思ってたけど、牛乳ではなく、牛乳寒天をフライにしているという物。
それほど甘くないし、おいしい…けど、お腹がいっぱいになりつつある今はちょっと衣が重い感じ。
Pi-子：あ、いけない。中身写真撮ろうと思ってたのに、つい全部食べちゃった。しまおさんの食べかけでいいから写真撮らせて！
しまお：え…オレの歯型バッチリついてるよ。（笑）
Pi-子：いやいや、ワイルドでいいんじゃないでしょうか。（すごいテキトー）
あらためてミルクフライ（炸鮮奶）
しまおさん歯型付き（笑）
本日のココナッツミルク タピオカ入り（西米露）
表面に浮いている黄色い物体はマンゴー。
ココナッツミルクが濃厚だが、甘さは控えめ。
しかし、疑問なのはメニューには「本日のココナッツミルク」とあるけれど、日替わりなんだろうか…？
本日の！？
しまお：すごく甘いというわけではなかったけど、甘い物2品続いたから、ちょっとしょっぱい物が食べたくなった。
Pi-子：分かるけど、それって危険な無限ループだよ。（笑）
甘いもの食べる→しょっぱいもの食べたい→甘いもの食べたい→無限に続く
しまお：最後にもう1回、ベイクドチャーシューパオ食べない？
Pi-子＆イチコ：食べた～い！
最後にベイクドチャーシューパオで〆る。
本当、おいしいんだよね～、これ。
Pi-子：これって、テイクアウトもできるんだよね？
しまお：できるよ。外に持ち帰り専用の窓口があったよ。
このおいしさ…ピッキー（旦那）にお土産で買って行ってあげようかな。（やさしい、私）
会計を済ませて（1人あたり約3000円ぐらい）持ち帰りの窓口へ行ってみると
ありゃ、残念
数量限定だったのね…。
しまお：売り切れか～。でも、お店で出来立ての熱々の食べた方が絶対おいしいよ。
うん、そうかもね、ピッキー、自分で食べに来い！
イチコ：どれ食べても美味しかった～。
Pi-子：うん、本当に。でも小籠包とかエッグタルトとかも欲しかったかな。
イチコ：しまおさん、香港行った時にも行ったんでしょ？メニュー同じだった？
しまお：だいたい同じだけど、ちょっと違った気がする。でもエッグタルトはやっぱりなかったと思う。
Pi-子：メニューの入れ替えとかあると、また来たいね。
イチコ：なくてもまた来たいよ。全メニュー食べてみたい。
全部で27品…大人数（とはいえ、ベストは4人）で2、3回来れば制覇できる品数かもね。
希望添好運再来！（また来たいぞ！ティム・ホーワン）
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(お役立ちリンク）
添好運（ Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン）
ぱっと見、確かにメロンパン。
しかし、この中にチャーシュー餡…なんか変な組み合わせ。
包（パオ）を割ってみると中にチャーシュー餡が
パクッ…サク…ジュワッ…！？
メロンパンの中にチャーシュー餡なんて、甘すぎなんじゃないの？
と思ってたけど…すみません、美味しいです、美味しすぎ！
ほんのり甘いサクサクのメロンパンを食べたら、中に甘しょっぱいチャーシュー餡。
この美味しさは食べてみないと分からないかな…とはいえ、口コミを見ているとやっぱり人によっては「甘すぎる」という意見もありますが。
ベイクドチャーシューパオを食べているうちに、どんどん料理が運ばれてくる。
しまお：腸粉（チョンファン）は米粉だから、けっこう腹にたまるんだよな。
“腸の粉”って書いて“チョンファン”っていうんだ。
米粉なのになぜ“腸粉”！？
…はい、調べました。
筒状に丸められた形がブタの腸に似ていることから“腸粉”と名付けられたんだそうです。（「wikipedia」参照）
Pi-子：チョンファン自体には味がついてないんだね。
しまお：そうそう、タレを絡めて食べないと全然味がないよ。
イチコ：口あたりがいいから「するっ」食べられるけど、確かにお腹いっぱいになりそう。
飲茶の定番、大根餅は普通においしい。（いい意味で）
焼き目がついた外はパリパリ、中はふわふわ＆しっとり。
中に干しエビが入っているので、旨みがきいてます。
しまお：これで注文は全部かな。何か追加する？
イチコ：したいけど、もうお腹いっぱいになってきた。
Pi-子：そうだね～、ほどよく膨れてる感じ。あ、でも「ミルクフライ」って食べてみたい。ちょっと好奇心で。
しまお：ほんのり甘い感じだよ。デザートにはちょうどいいかもね。
イチコ：いや、デザートはココナッツタピオカでしょ！
Pi-子：両方、頼んじゃえ！すみませ～ん、追加お願いします。
そしてやって来たミルクフライ
ミルクをフライって…？とか思ってたけど、牛乳ではなく、牛乳寒天をフライにしているという物。
それほど甘くないし、おいしい…けど、お腹がいっぱいになりつつある今はちょっと衣が重い感じ。
Pi-子：あ、いけない。中身写真撮ろうと思ってたのに、つい全部食べちゃった。しまおさんの食べかけでいいから写真撮らせて！
しまお：え…オレの歯型バッチリついてるよ。（笑）
Pi-子：いやいや、ワイルドでいいんじゃないでしょうか。（すごいテキトー）
しまおさん歯型付き（笑）
表面に浮いている黄色い物体はマンゴー。
ココナッツミルクが濃厚だが、甘さは控えめ。
しかし、疑問なのはメニューには「本日のココナッツミルク」とあるけれど、日替わりなんだろうか…？
しまお：すごく甘いというわけではなかったけど、甘い物2品続いたから、ちょっとしょっぱい物が食べたくなった。
Pi-子：分かるけど、それって危険な無限ループだよ。（笑）
甘いもの食べる→しょっぱいもの食べたい→甘いもの食べたい→無限に続く
しまお：最後にもう1回、ベイクドチャーシューパオ食べない？
Pi-子＆イチコ：食べた～い！
最後にベイクドチャーシューパオで〆る。
本当、おいしいんだよね～、これ。
Pi-子：これって、テイクアウトもできるんだよね？
しまお：できるよ。外に持ち帰り専用の窓口があったよ。
このおいしさ…ピッキー（旦那）にお土産で買って行ってあげようかな。（やさしい、私）
会計を済ませて（1人あたり約3000円ぐらい）持ち帰りの窓口へ行ってみると
数量限定だったのね…。
しまお：売り切れか～。でも、お店で出来立ての熱々の食べた方が絶対おいしいよ。
うん、そうかもね、ピッキー、自分で食べに来い！
イチコ：どれ食べても美味しかった～。
Pi-子：うん、本当に。でも小籠包とかエッグタルトとかも欲しかったかな。
イチコ：しまおさん、香港行った時にも行ったんでしょ？メニュー同じだった？
しまお：だいたい同じだけど、ちょっと違った気がする。でもエッグタルトはやっぱりなかったと思う。
Pi-子：メニューの入れ替えとかあると、また来たいね。
イチコ：なくてもまた来たいよ。全メニュー食べてみたい。
全部で27品…大人数（とはいえ、ベストは4人）で2、3回来れば制覇できる品数かもね。
希望添好運再来！（また来たいぞ！ティム・ホーワン）
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